Na semana do Halloween vai uma dica... uma receita para curtir com a criançada!
CupCakes!!!
A cor da cobertura fica por sua conta... mas as cores dessa semana são laranja, verde, roxo e preto!
receita do cupcake:
4 ovos grandes
200 gr de açúcar refinado
1 colher de sopa de essência de baunilha
150 gr de manteiga derretida e fria
200 gr de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
*bata os ovos e o açúcar na batedeira em velocidade baixa
*em seguida acrescente a essência de baunilha e bata até obter um creme fofo
*sem parar de bater adicione a manteiga aos poucos
*desligue a batedeira e adicione a farinha e o fermento peneirados; misture com delicadeza para diminuir o volume da massa
*divida a massa nas forminhas e pode assar.
500 gr de açúcar de confeitero ou impalpável
(eu usei açúcar de confeiteiro... mais barato e fácil de encontrar)
250 gr de manteiga
corante comestível
*bata o açúcar e a manteiga na batedeira até formar um creme fofo
*se for usar mais de uma cor distribua em tigelas pequenas e faça a mistura até obter a cor desejada
*coloque a mistura colorida em saquinhos (com bico) para confeitar e mãos a obra, afinal a decoração é por cota da sua criatividade!
DICA: siga a proporção para maiores ou menores quantidades de butter cream, o que sobrar guarde na geladeira
Quarta-feira tem turminha reunida para o lanche antes de sair pela vizinhança tocando as campainhas com:
DOCES ou TRAVESSURAS?!?!?
Nenhum comentário:
Postar um comentário